麺処 田楽 DENGAKU
![麺処 田楽 DENGAKU](http://www.otofuke.jp/wp/wp-content/uploads/2015/02/DSC_4723-720x478.jpg)
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十勝川温泉にある古民家作りの風情のある建物
レトロな雰囲気で落ち着いた感じの店内は、お昼時ともなると
カップルから家族連れまでたくさんの人で埋め尽くされる。
豚そば、油そばもレベルが高いが、ここのつけめんはひと味もふた味も違う!!
その名も「あつ麺」 なんと、グツグツした鉄鍋にの中につけ汁が!!
最後までアツアツで食べてもらいたいという店のアイデアは大正解。
魚介ダシのしっかりとしたスープはひとくち食べ進めるごとに美味しさを感じる。
好きなペースでスープをしっかりと絡ませながら食べるつけ麺は最高だ。
太・細・平と麺の種類もお好みで選べるのもうれしい。
おまけに食べ終わったスープで雑炊も楽しめる(プラス280円)
店内には製麺室があり、自家製麺を作っている。
十勝産小麦「ゆめちから」をベースに長時間じっくりと熟成させた麺は香り深く
しっかりとした食感が特徴。
ここは、風情を感じならが食を楽しむのにぴったりな場所だ。
【画像:十勝あつ麺 910円】